Insectopia celebra una experiencia gastronómica para dar a conocer los beneficios nutricionales y medioambientales de la ingesta de insecto

y luchar contra la barrera cultural que frena su consumo por parte de la población occidental   Con el fin de demostrar que la ingesta de insectos puede ser una práctica fácil y agradable, Insectopia celebró el pasado mes de septiembre una experiencia gastronómica en la que se expusieron los aspectos más relevantes de la […]